果树是多年生作物，产量高，肥料需要量大，因此土壤施肥是改善果园土壤养分供给，获得优质高产水果的重要技术措施。 但目前果树生产中普遍存在有机肥投入不足、氮肥施用量过大等问题，导致果树根际土壤质量下降、病害恶化，制约了果实质量的进一步提高。
总结了很多的研究结果，分析生物有机肥对水果质量、产量、树体生长发育和土壤理化性状等有着巨大影响，有效推进了生物有机肥在果园的推广应用！
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一、对水果质量的影响
在苹果、柑橘、葡萄、梨、草莓、李子、猕猴桃等多种树种的研究结果表明，生物有机肥明显提高了水果的质量。 内在质量主要提高了果实可溶性固形物和糖度、糖酸比和香味质量。 从外在品质上看，果实的着色度和硬度提高，果实的形状大小比较均匀。 设施栽培桃的研究结果表明，生物有机肥施用比鸡粪对照施用明显改善桃的质量，可溶性糖含量增加1.0%，可滴定酸含量降低3.5%。 施用生物有机肥核甘聚谷氨酸颗粒葡萄果实的糖度达到了14.39。 显着改善富士苹果果实香味质量，挥发性物质多13成分，含量多5.7个百分点。 果园施用生物有机肥后，明显提高了果实可溶性固形物。 苹果从14.1%提高到15.6%，李子从10.6%提高到12.2%，桃子从10.1%提高到11.3%，葡萄从15.1%提高到16.6%。 苹果的硬度从8.1上升到8.9，桃子的硬度从9.1上升到11.1。 苹果的糖酸比从19.6提高到28.2，葡萄糖酸比从17.8提高到26.1。 桃树喷生物有机肥后，果实可溶性固形物提高5.7-10.9%，果实风味和品质得到改善。
二、对水果产量的影响
对苹果、柑橘、桃、葡萄、李子、梨等果树的研究结果表明，生物有机肥的施用有效地增加了果实的单果重，显着提高了单位面积的产量，生物有机肥有效地保证了营养的持续供给，促进了植物的光合和碳水化合物的合成设施草莓施用生物有机肥，单株产量增加67.9克，施用到“豆玉黄”，提高了葡萄单穗的重量和产量。 果园施用生物有机肥后，苹果、桃、葡萄、李子的产量分别为29.8%、67.7%、12.6%、21.1%； 同时单果重增加明显，苹果增加35.9%，葡萄增加28.4%。
三、对树体生长发育的影响
实验结果表明生物有机肥能有效地促进果树的生长。 研究表明，设施桃树施用生物有机肥后，土壤温度显着上升，10厘米根际土壤温度平均上升2.2。 促进土壤表层根系的发生和生长，细根数比对照增加1.5倍。 明显提高了设施内桃子的坐果率，比对照提高了45.6%。 成熟期比对照早熟早10-12天。 设施草莓施用生物有机肥后，植物生长明显改善，所有指标均高于对照，根呼吸强度和根系生长点数分别增加2.5倍和1.2倍，新根总表面积和根冠比分别增加117.3%和44.9%，叶光合强度为70！
四、对土壤理化性质的影响
结果表明，施用生物有机肥后，土壤容重降低，孔隙度增加，土壤微生物数量增加，土壤透气性改善，有机质含量明显增加，供氮供磷能力增强，土壤酸碱性改善，有利于土壤养分的释放。通过对盆栽葡萄研究结果表明，施用生物有机肥后，盆栽葡萄土壤中有益细菌如放射菌和细菌数量明显增加，放射菌含量达到7.6108。
五、使用前景
生物有机肥作为一种新型肥料，在提高化肥利用率、减少化肥用量、减少环境污染方面取得了良好的效果。目前，生物有机肥的应用不仅可以促进果树的生长发育，还可以提高果实的产量和品质。更重要的是，生物有机肥提供的有益菌能有效改善果树根际土壤环境，促进根系对多种矿质元素的吸收，对果树的健康持续生产起到关键作用。因此，生物有机肥的应用和转化前景极其广阔，值得推广。
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