这类蔬菜包括菠菜、莴苣、芹菜、芫荽、生菜、茴香等。
 

这类蔬菜的根系较浅，生长迅速，而且种植密度大，因此，对肥水条件要求很高。它们的营养特点是N充足时，叶片柔嫩多汁而少纤维；N不足时则植株矮小纤维多，叶少，色黄而粗糙，易早抽苔，失去食用价值。

末文推荐：五易生矿源黄腐酸钾叶面肥-膨果转色型，含黄腐酸三天发新根，七天病还少（点击下方图片了解更多！）